MAR

De la tradición pesquera y ballenera que hicieron de este puerto un enclave único de intercambio.

MESA

De los buenos momentos, los ratitos al sol, los encuentros, las charlas, las mesas y los platos compartidos.

MEMORIA

De tradición, respeto y sencillez. De esa cocina de siempre, de casa, que es capaz de conectar con los recuerdos.

MIRADA

De ser capaces de volver a ver a las rederas en el puerto y saborear aquellos kukurutxos de kiskillas.

IÑAKI AZKUE ESNAL

Detrás de Marinela está el joven cocinero Iñaki Azkue Esnal. Se formó en el Basque Culinary Center, recolectó experiencias en fogones aquí y allá y volvió a ‘casa’ para reencontrase con su tierra, su recetario y sus productos de cercanía. Después de El Vaskito, en el barrio de Errotaburu, toma las riendas de Marinela, un emblemático restaurante del puerto donostiarra.

MENÚ MARINELA 35€

ENTRANTE+PRINCIPAL+POSTRE
ELIGE A LA CARTA
BEBIDAS NO INCLUIDAS

Para picar

  • Paleta de jamón ibérico

    16€
  • Chorizo ibérico Álvaro Parra

    14€
  • Lomo ibérico Álvaro Parra

    14€
  • Anchoas en salazón

    14€
  • Anchoas & boquerones

    13€
  • Mejillones en escabeche

    12€
  • Bonito con anchoas

    12€
  • Tomate de la huerta aliñado

    11€
  • Ensalada mixta

    10€
  • Puntillitas fritas

    12€
  • Sardinas

    12€

Guarniciones

  • Patatas Fritas

    4.5€
  • Ensalada Verde

    3.5€

Pescados para compartir

  • Rape con panaderas

    61€
  • Cogote de merluza con panaderas

    58€

Entrantes

  • Mejillones con tomate picante

    15€
  • Sopa de pescado con almejas

    13€
  • Pimientos rellenos de bacalao

    18€
    (Suplemento +2€ en el menú)
  • Gambas de Huelva a la plancha

    20€
    (Sup. Menú Marinela + 5€)
  • Huevos rotos con bacalao y pimientos

    15€

Principales

  • Merluza de anzuelo del día

    21€
  • Txipiron begihandi

    20,50€
  • Txipirones en su tinta

    20€
  • Entrecote con pimientos

    21€

Postres

  • Mamia (Cuajada)

    7€
  • Tarta de queso

    8€
  • Crème brûlée

    7€
  • Helado de chocolate con AOVE

    7€
  • Queso con membrillo

    8€

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